Cara Membezakan Telur Tiruan dan Telur Asli

Walaupun dah banyak orang share pasal benda ni, rasanya tak salah untuk Encik Billy share lagi sekali tentang benda ni. Lagi banyak orang share lagi bagus, lebih berkesan peringatan dan kesedaran kepada orang ramai.

 Sekali pandang gambar kat bawah ni, dapatkah korang kenal pasti yang mana satu ori, mana satu fake?

p/s: yang sebelah kiri adalah fake

Berikut adalah laporan yang dikeluarkan daripada Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP):

Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) menasihatkan pengguna di Malaysia supaya berhati-hati ketika membeli telur kerana terdapat telur tiruan dijual di pasaran.

Seorang pengguna datang ke pejabat CAP bersama sedulang telur yang agak luar biasa bentuknya. Menurut beliau, apabila dimasak, telur itu tidak berbau seperti telur biasa dan tidak mempunyai sebarang rasa. Oleh kerana beliau berasa ragu-ragu dengan kandungan telur yang dibelinya itu, beliau membawa telur-telur tersebut ke pejabat CAP dan terus membuat aduan mengenainya.

Selepas diperiksa, kami mendapati memang benar telur-telur tersebut mempunyai bentuk yang berbeza daripada biasa. Ia besar dan bila dipecahkan tidak kelihatan pusat telur (chalazae-bahan legap yang biasanya terdapat pada putih telur, membendung kuning telur pada bahagian tengah telur). Telur-telur itu juga tidak berbau seperti telur biasa. Mengikut satu laporan, telur tiruan adalah perkara biasa di China. Pengguna di negara itu telah dinasihatkan supaya mengawasi telur tiruan ketika mereka hendak membeli telur.

Cara mengenal telur ayam tiruan:

• Selepas telur dipecahkan, putih telur dan kuning telur akan segera bercampur.

• Cangkerang telur tiruan agak berkilat berbanding telur sebenar, tetapi tidak begitu ketara.

• Apabila disentuh dengan tangan, ia terasa agak kasar berbanding telur sebenar.

• Apabila telur tiruan digoncang ia akan berbunyi kerana air berlebihan daripada bahan pepejal.

• Telur sebenar agak berbau seperti daging mentah.

• Ketuk-ketuk sedikit telur itu. Telur sebenar berbunyi lebih rapuh berbanding telur tiruan.

• Selepas memecahkan telur tiruan, kuning telur dan putih telur akan cair bersama. Ini disebabkan kuning telur dan putih telur dihasilkan daripada bahan mentah yang sama.

• Ketika menggoreng telur tiruan, kuning telur akan mengembang tanpa disentuh.

• Telur ayam tiruan jika digoreng akan menghasilkan gelembung-gelembung udara yang lebih banyak daripada telur ayam tulen.

Selain daripada itu,rasanya adalah lebih sedap berbanding telur tulen,manakala kulitnya lebih mudah pecah berbanding dengan yang tulen.Ciri-ciri lain adalah:-

• Lebih besar dari yang tulen 
• Tidak berbau
• Berkilat 
• Kasar

SM Mohamed Idris,
Presiden CAP.

sumber: utusan malaysia, http://ezany-kun.co, http://wowberita.co, http://www.2dayblogger.com