Skip to main content

Perbezaan Di Antara Mentega, Margerin dan Butter

Mungkin ada yang tahu, tapi  rasa-rasanya lebih ramai yang tak tahu perbezaan di antara ketiga-tiga bendahalah ini. So, bagi yang belum tahu, jom bersama kita tambah ilmu pengetahuan...hee~


Mentega

Mentega berasal dari lemak haiwan. Mentega yang dibuat dari lemak haiwan biasanya mengandungi lebih banyak lemak tepu/saturated fats(66%) berbanding lemak tak tepu/unsaturated fats(34%). Lemak tepu ini biasanya mempunyai hubungkait dengan tingginya kadar kolesterol dalam tubuh. Mentega biasanya mengandungi vitamin A, D, protein dan karbohidrat.


Margerin

Planta
Margerin berasal lemak tumbuh-tumbuhan. Ia dibuat dari minyak tumbuh-tumbuhan yang mengandungi  jumlah monounsaturated – dan polyunsaturated fats yang lebih banyak dibandingkan dengan saturated fats(13-15 % saturated dan 85-87 % unsaturated fats). Polyunsaturated fat mempunyai kadar kolestrol yang rendah dan baik untuk tubuh badan. Biasanya margerin diperkaya dengan vitamin A dan vitamin B.



Butter
Butter berasal dari cream (susu). Kebiasaannya, kandungannya hanya cream dan salt (untuk salted butter). Kerana bahan dasarnya cream, maka bila disimpan lama di suhu bilik atau pada suhu yang lebih tinggi, ia    akan cair.


Sedikit Tips Kesihatan

Ahli nutrisi mengklasifikasikan semua jenis lemak baik dari margerin, mentega mahupun minyak tumbuhan  sebagai produk berkalori tinggi. Oleh sebab itu, dianjurkan kepada kita agar meminimumkan penggunaan lemak-lemak ini dalam diet pemakanan sehari-hari. Baik mentega, margarin dan minyak, 100% tenaganya berasal dari lemak (1 gram fat menghasilkan ca. 9 kalori)). Beberapa syarikat pembuat margerin dan butter juga ada yang memodifikasi produk  mereka sehingga tercipta produk yang agak ‘rendah kalori.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

15 Kepercayaan Masyarakat Melayu Mengenai Tanda-Tanda Alam

Ada banyak kepercayaan masyarakat Melayu lama yang berhubungan dengan tanda-tanda alam. Ramai yang masih mempercayainya dan tidak kurang juga yang menganggapnya sebagai kepercayaan tahayul. Tanda-tanda alam itu boleh memberi gambaran maksud negatif atau positif.

1. Kalau kupu-kupu masuk ke dalam sesebuah rumah, itu menandakan ada orang jauh yang akan datang ke rumah.


Saiz Zakar Lelaki Mengikut Negara (Malaysia di tempat ke-106)

Salah satu faktoryang agakdominandalam menentukan saizzakarnormaladalah faktorgenetik.Ini adalah satu faktorpentingyang mestiberbeza dari setiapbangsa,keturunan,dan negarasecara keseluruhannya.

Cara Membuat Simbol dan Emoticon Menggunakan Keyboard

Jika anda seorang keyboard warrior, ini ada beberapa trick menarik untuk memantapkan skill anda:

Cara-caranya: Find Alt code.